Must eat
Tacos della cave
3,5 cad
Tacos messicani di carne e verdure
Empanadas di carne
2,5 cad
Fagottini di carne
Empanadas di verdure
2,5 cad
Fagottini di verdure
Polpettine carne & Mayo al pomodoro
5
Porzione da 5 Pezzi
Burro & Alici del Cantabrico
12
Tagliere delle Cave
15
Tagliere misto con salumi e formaggi
Apetizer
Toast Prosciutto cotto e Silano
7
Toast verdure grigliate
7
Gyoza di carne
10
4 Gyoza per porzione
Gyoza di verdure
10
4 Gyoza per porzione
Polpettine di Baccalà con crema di zucca
10
Porzione da 4 pezzi
Piatti
Pancetta di maiale Cbt
14
Con crema di topinambur e cicoria ripassata
Ribs di manzo
12
Coste di manzo CBT condite con purè di patate e verdura di stagione
Tataki di spada
14
guarnito con sesamo nero e mayo di alici
Tartare di podolica
12
pomodoro, capperi e mayo allo zafferano
Dolci
Tiramisù alle fragole
5
Crostata ricotta e cioccolato fondente
5
DRINK
WINE
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